仕事は夕方前に終わり、前々から気になっていたお店に行くことができました。
四日市の餃子専門店
ひたすら餃子だけにこだわり続ける人気店です。
新味覚 (しんみかく)
地元に完全に根付いているようで、店内は軽装姿の近隣の人達と思われるお客さんでいっぱい。
カウンター１列のみのそれほど広くはない店内ですが、ほぼ満席状態
運よく僕は並ばなかったですが、絶えず人が往来しすごい繁盛ぶり。
さすが、噂は伊達じゃないですね。
一日分作ってある餃子が売り切れると店を閉めるようなんですが、
土・日・祝は夕方前に閉まってしまうこともある程だそう
シンプルレトロな樹脂製のカウンターには麻雀牌が埋め込まれていて非常に個性的
餃子の注文をすると一人前ごとに麻雀の点棒を一本ずつ客の前に置くというシステム。
こういうのって楽しいですよね
グッと気分が上がってきつつ待つこと一分(早！)。
きましたよ〜例の餃子が〜！！
餃子一人前八個３８０円。
メニューはこれしかない。
あとは、ビールやジュースや牛乳(臭い消しのためらしい)だけ。
まさに餃子の専門店です
早速賞味してみると・・・・・・・・・・・
これは美味しいでないか！！！！！！！！！！！！
皮は薄いながらももっちり感を保持しつつ、表面の焦げのパリパリ感と相まって最高の食感
餡は肉中心ですが、上手い配合でニラやその他の野菜が混ぜられ、絶妙のバランス。
柔らかくて温かくて、何個でもイケちゃうわ〜
こ〜んな特性のにんにくタレも常備してあります。
コレはほとんどの常連さんと思しき客が使っていたので少しだけトライ
あ〜なるほど！！
さらに旨みを増し、これまた進む進む。
ご飯もなく本当に餃子のみの食事になりますが、断然お薦めの餃子店と言えるでしょう。
軽く２〜３人前はペロッですよ
四日市界隈にいるときに餃子を食べたくなったなら、またきっと再訪しますね。
専門店というストイックな営業スタイルに確固たる自信を感じ、こちらも気持ち良く食事できました。
焼いている大将からも、真剣さと情熱が伝わってきました
ご馳走様でした。
●新味覚 本店●
三重県四日市市久保田2-10-1
0593-53-1724 月曜・第３火曜 11:30〜20:00
http://r.tabelog.com/mie/A2402/A240201/24000107/
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一日違いでしたか。
トンテキご当地Ｂ級らしいですね。
聞いたことはありました。
次回は試してみます！
僕も先輩から店を教えてもらってますが、まだ行ってないんですよね。桑名にもあるらしいですし、ちょっと行ってみなきゃです。
５０年以上続く店らしいですね！
美味しかったですよ〜☆
ただ、ごはんが恋しくなってきますが、
置いて無いんですよね・・