重要伝統的建造物群保存地区になっている玉川沿いの白壁土蔵群や商屋の並ぶ地区より、
徒歩で２〜３分のほど近いところにある
地元のみならず、観光客をはじめ、全国的にも美味しいと評判のたい焼き屋さんです。
米澤たい焼き店
創業は昭和２３年で、６０年以上続く変わらぬ味が好評。
レトロな外観にも負けないレトロな内装
奥にある、カリモクっぽい映画のワンシーンに出てきそうなソファが心地良い。
時間が止まっているかのような、懐かしい気持ちに一気にさせてくれます！
この写真を撮っているときはたまたまお客さんは少なかったですが、
ひっきりなしに買いに来る
中で食べていく人よりも持ち帰る人が多いので、空いているように見えるだけかな。
とにかく、人気のお店なんだな〜というのがわかります
そうなんですよ〜！！
ここのたい焼きが食べたかったんですよ〜！！！！！！！！！
店頭で、もちろんその場で焼いてくれます。
作り置きはせず、注文が出れば追加で焼く、といった感じ
“たい焼き型” に注目です！！！
これがビックリのお宝級で、なんと昭和２０年代から大切に使われてきた鋳型なんだそうです。
よく見てみると、一つずつ型に生地を流し込む昔ながらのスタイルなんですよ。
好感持てるな〜
コレです！！
コレがお目当ての 『たい焼き 一個９０円』 なんです！！！！！！！！
やや小振りで凄いシンプルでしょう？？
生地は極限まで薄く、そして白い。
表面にはパリパリ感が出るくらいに程良く焦げ目が付いています
肝心の餡は、粒あんで、丁度良い甘み。
熱々でトロットロですよ
とにもかくにも、流れるように溢れだす餡が最高！！！！！！！！！
頭の先から尻尾の先端まで、ぎっしり詰まってました
キレイに切って断面図でも撮れば良かったかな(笑)
いやいやいやあ、っていうか、これはマジでお薦めですよ〜！！
倉吉へ行く方は是非
●米澤たい焼き店●
鳥取県倉吉市堺町2丁目929-1
0858-22-3565 火曜休み 10:00〜19:00
http://www.tori-navi.com/special/081185/yonezawa.html
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情報ありがとうです！
近いうちに行けたらいいですね〜
それにしても、煉瓦家、昔に行ったことありましたが、
もう無くなっているんですね〜・・・・