岐阜県大垣市郭町 金蝶園 【和菓子・甘味】

今年もこの季節がやってまいりました〜
岐阜県を代表する菓匠であるこちら。
「水の都」大垣の地下水をふんだんに使って製造される多種多様な菓子は、
古来より人々の舌を魅了し、今もなお多くの人に愛され続けています。

金蝶園総本家



毎年金蝶園で、4月末〜9月中旬になると季節限定商品として製造されるモノがあり、
今回もそれが目当て
古くから大垣地方は、豊かな地下水に恵まれて、
近年まで市内のあちこちで自噴水が湧き出ていたそう
この清らかな名水によって明治初期に大垣の地で生まれたのが、
水都大垣名物「水まんじゅう」なんです。



あっさりした餡の甘さと本葛と本わらび独特のつるりとした食感が特徴。
その水まんじゅうが「猪口」という陶器に入れられ、
涼しげに水底に沈んでいる姿は水都大垣の夏の風物詩となっています

見てください！！！！
ホンっとに、とぅるんとぅるんでしょう！！！！！！！！！！！！！！！！！



頂いたのは「水まんじゅうセット」で麦茶と水まんじゅう2個で300円。
店の奥に軽い喫茶室があって、そこでセットを頂けるようになっています

お味は、こしあんと抹茶の二種類があるんですが、どちらも最高に美味。
さっぱりとしているので何個でも食べられちゃう感じで、
食いしん坊のメタボ予備軍諸君には嬉しいやら恐ろしいのやら、、、、、、、、、
といった混乱必死の絶品水まんじゅうなんっす！！
あ〜幸せだなぁ〜〜



いや〜この日ももちろんご飯を食べた後に行っちゃったんですが、
ぺロッと完食・・・(苦笑)
これじゃ、走ろうが自転車乗ろうが泳ごうが、プラマイゼロって事ですよね
あかん、あかんよ、オレ、こんなことじゃ〜〜〜アカンよ！！


●金蝶園総本家●
岐阜県大垣市郭町2-10
0584-78-2022　無休　8:00〜20:00
http://www.kinchouen.co.jp/




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Comments

水饅頭...

夏のごちそうの一つですね。

Posted by 親父 at 2010年05月14日 17:20

親父さんコメントありがとうございます。

金蝶園の水まんじゅうは本当にいくつでもツルッといけますよ。
食べ過ぎに注意なぐらいです(苦笑)

夏の甘味っていいですよね。

Posted by ビーチ at 2010年05月14日 20:21

私もこの店にはよく行きますよ。水まんじゅうもいいですが、ここの鮎菓子が好きでよく買ってます。
明後日はLSかRXどちらの車で行きますか？

Posted by 下がり藤 at 2010年05月15日 00:33

下がり藤さんコメントありがとうございます。

若鮎ですか？こちらもいいですね〜
季節感たっぷりで☆

車、スポーティーなＲＸの方がよいのでは？
お任せします、、

Posted by ビーチ at 2010年05月16日 00:19

お店のURL違いますよ〜ｗ

こっちの金蝶園総本家です♪
http://www.kinchoen-sohonke.co.jp/

Posted by 四葉 at 2012年01月17日 13:36