Annam blue (アンナンブルー)
名古屋市内に、ココ吹上本店・栄店・名駅店・金山・東山と５店舗
吹上本店は、今年で１４周年だそうで、もうかなり安定感ある老舗といっていいでしょう。
味・雰囲気・接客、どれをとっても心配事は出てきません
この日は、ボクのいつものお気に入りメニューでお願いしました。
【手前・蓮茶 奥・ジャスミン茶】
【薬味 左から、レモン・唐辛子・ナンプラー(辛)・ベトナム醤油・ナンプラー】
【生春巻き・海老】
【生春巻き・豚肉】
【空芯菜とニンニク炒め】
【帆立のレモングラス炒め】
【鶏肉のフォー】
【コリアンダーの盛り合わせ】
【タピオカと緑豆のココナッツミルク (チェー)】
この日も非常に美味しくいただけました
ベトナム料理って、今回の写真を見ていただいてもわかると思いますが、
野菜たっぷりでヘルシーなんですよね！！！
変な話ですが、ベトナム料理を食べた次の日の朝はかなりお通じ爽快な気がするんですよ〜(笑)
まあ、もちろんそれだけではなく、普段の食卓では味わえないハーブや香菜、
香辛料なんかが体に響くというか、マンネリ化した味覚に刺激を与えてくれるんです
大好きな生春巻き(ゴイクン)はなんと２種類も頼んでしまいました！！
相方なんかは始めに運ばれてきた２種類のゴイクンを平らげたときに、もうお腹いっぱいかも、、、
って言うくらいの量
それにしても美味しかったな〜
次回は“ベトナムのお好み焼き”と言われる『バインセオ』に挑戦したいですね
その他、色々と試したことのないメニューも沢山あるので試してみたいと思っています。
●Annam blue (アンナンブルー)●
052-741-6105 月曜日定休
火〜木・日17:30〜23:00(L.O.22:00) 金・土・祝前17:30〜23:30(L.O.22:30)
http://www.yumeshin.com/index.html
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