こちらは、以前、徳島グルメツアーの道中で立ち寄ったお店
ご存じのご当地グルメである、徳島ラーメンの有名店。
“いのたに”
１９９９年９月 『新横浜ラーメン博物館』 出店以来、全国屈指の人気を誇る名店ですよね
ラーメン王の“武内伸氏”も激押しのこのお店。
これぞ徳島代表・正統派徳島ラーメンなんです！！！！
見てください、このルックス！！
衝撃でしょう
徳島ラーメンの特徴とは・・・・・・・１．濁ったこげ茶色のスープ
２．甘辛く煮込んだ豚バラ肉
３．生卵を好みで入れる
４．やわらかめのストレート麺
これらの条件をすべて満たすこのラーメン、、、、
というよりはこの“いのたに”がルーツなんだから条件満たしてて当たり前か
こってりした見た目とは裏腹に、意外にあっさりいけるスープ
そして、生卵を絡めた豚バラ肉でこくウマ
やばいっ！！！！！
このラーメン、ハマりそう
だてに新横浜ラー博で人気を誇り、２０万杯完売していませんね
徳島ラーメンのお店は、徳島市内には数えきれないほどありますが、
まずこの“いのたに”を食べなければな〜んにも始まりません
●中華そば いのたに●
088-653-1482 月曜休み(祝・祭の場合翌火曜日) 10:30〜17:00
http://ramen.gnavi.co.jp/shop/jp/s002000n.htm
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