予約をするかもしくは、ピークタイムを外していくか・・・・・
ただ遅くに行くと、ネタ切れってこともあるため開店と同時とか
そんな繁盛店には行かざるを得ませんよね
『馬力屋』
見ての通り煙モクモク系の昔ながらの焼肉店
中へ入ると広くない店内に等間隔に置かれるガスコンロ、、
容易に煙まみれになることが想像がつきます
女性なんかは特に洋服には要注意かも
と、まあのっけから“実力店”の雰囲気びしびし伝わってくるよね〜、
なんて友人とひそひそ話しながら肉を待つ
この日は開店と同時に入ったためすんなり入れたが、もう少し遅かったら並びでした・・
【レバ刺し】
コレが最高に美味い！！！
牛の肝なんですが、カウンターに陣取った僕らは、
オヤジがブロック状のレバーから切り落とすところを目の当たりに！！
新鮮なんでしょうね〜
頑固一徹の親父に食べ方を細かく指南を受けつつ食べる。
角が立っており、うま〜〜〜〜い！！
【塩タン】
厚切りで美味し。
なにげにタンって臭みがあるとすると結構わかりやすい部位なんですが、コレはオッケー
半生のレアーがお勧めだと、これまた頑固オヤジに指南され、実践。。
いや〜的を得ておりますねーオヤジさん！！
【塩ホルモン】
ホルモン(大腸)を普通に注文すると、ここではこうして塩で出てきます
いや〜自信あるんでしょうね。
皮のほうからお焼きなさい、とこれまたお言葉
っつーかマジウマ
【にんにくサガリ】
これがここ“馬力屋”の名物！！！
ハラミとも呼ばれる横隔膜。
超にんにくですが、あぶらの乗った塩味のサガリとにんにくはまいうー！
これもレアがいいんだとか
【軟骨・塩】
軟骨も塩で。
こりこりしていてこれは完全に
でしょう。
【子袋・塩】
こちらも塩で。
考えてみたらここまで全部塩。。
よほど鮮度には自信アリなんでしょうね！
個人的に大好きな、子袋・塩
美味しい
【心臓刺身】
こちらは生姜醤油で頂きました。
なんともいえない、濃厚というよりはさわやかな感覚
抵抗のない人はぜひ！！
【上ミノ】
シャキシャキした歯ごたえで癖もなく美味しく頂ける。
塩味
【とんちゃん】
普通においしいね、って感じ。
こちらもビールのお供ですね
うんうん、、イイ、イイ！！！
ここはいいぞ〜〜〜〜〜
マジで高級なお肉ということではないんですが、質の良いお肉。
そして、頑固一徹オヤジのナイスな“焼肉センス”でもってして味つけられた品々
やりますね〜！
どうやら自分でも肉には口うるさいと認めているようで、仕入先には、
よりいいものを持ってきてもらうようにいつも頼んでいるんだそう
素晴らしい
また、一品一品に対するオヤジのコメントも最高。
ただ、食事のときあまり干渉されたくないという方は奥の座敷のほうがいいのかも
ここはすぐにでも再訪したいお店
“おもてなし”をするにあたって、初対面やナーバスな仕事関係だったりするときは、
高級焼肉店を間違いなく選ぶでしょう。
デモ、友人と行く時やちょっとひねりをいれたい接待のシチュエーションでは、
ここはオモシロいな〜
●馬力屋●
052-551-0598 火曜日 17:00〜24:00(LO23:30)
http://r.tabelog.com/aichi/A2301/A230109/23000645/
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そうですかね？