実際は、、単なる“メタボ道まっしぐら”の旅なんすけど
二件目
んでも、ここは“裏讃岐ツアー”としてはココも絶対にはずせないお店
さまざまな個性がきらめく『多治見うどん』ですが、ココも凄い。。
“煮込み”のお店なんです
『手打ち 三羅久』
創業昭和３５年
心のこもった手打ちうどんに自家製の厳選した秘伝の信州味噌を使った煮込みうどん。
爺・父・子３代にわたってここの常連という人もいるんだとか
こちらも信濃屋同様、古いが清潔感のある店内
そして、早速の注文
カレー煮込み(うどん)
そうめん煮込み
うどんの打ち粉に蕎麦粉を使用しているらしく、一味違う感じ
カレー煮込みのほうはおつゆが美味しい〜！
意外なほどにスパイシーで和風だし(鰹)のお味もしっかり
これに腰の強い麺が絡み、サイコーのハーモニーとなってます
これ、いいですわ！
そして、そうめん煮込みのほうなんすけど、、、
もうこっちは、完全にレア度満載ってことですよね！！
信州特有の田舎味噌にちゅるっとからむそうめん
うまうまぁ〜〜〜〜〜〜
座ると自動的に出してくれる、きゅうり浅漬け
蕎麦湯
これがちょい中華風スープのごとくな味わいで、これまたレア〜！
いや〜、ココもレベル高しですね！！
本当に、多治見のうどん店群をあなどるべからず、って感じですね
今度また時間作って、開拓しに多治見に来なきゃな・・・・
●三羅久●
TELは非公表 日曜定休 １１時３０分〜１９時３０分
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先日仕事で東濃に行ったので、寄り道して食べてきました。 名古屋の煮込みとは一味違った美味しい煮込みですね。
独特の雰囲気ですよね。
そうめん煮込みなんかあるとこ、他に知りません。
多治見の麺事情、奥深いっす。