“乾山”
ココはランチもディナーもコース料理が充実しているお店
ホテルの中にあるレストランではよくありがちなシステム。
値段を設定でき、安心なぶん、自由な組み合わせではない。
選ぶ楽しみはないものの、黙って座っていても次々に料理が運ばれてくる。
良くも悪くも考えられる、“コース料理”
今回は夜のディナータイムに行きました
｢乾山おすすめ江戸前コース｣ ￥10,000
最初に小鉢３点。
左から、蛸のやわらか煮・くみ取り湯葉・礼文産昆布
蛸、美味しかったです。
最近は、メインメインしたものより、こういうものが一番好きかも。
お造り。
こち・赤貝・クロマグロ・剣先イカ・シャコ・しめ鯖
赤貝、美味しかった。
結構最近では食べていないな〜ってくらいの美味しい赤貝
焼き物２種。
右のサワラは美味しかった〜！
左の磯辺焼き風のホタテを一味とうがらしで。
こういう食べ方もあるんだなって、和食の奥深さを再認識
雲丹イクラ丼
なんということもないお味。
握り。
最近は、握りは“見た目”で美味しそうなものを見抜くべく日々特訓中
今回は一番おいしそうに見えた、“漬け”↓
なんと！！正解でした
今回は、この漬けが一番！
アナゴも美味しかったケド。。。。
完全に見た目でネタの善し悪しを計ることができるようになったらな面白いのにな〜(笑)
でも、お寿司は意外に見た目と質実が比例してるってこと、本当に多いと思いますね
赤だしはアオサ
デザートは最中に挟んだバニラアイス＆小豆
ここ、“乾山”は銀座や大阪北新地にもお店を構える江戸前の良店
お手軽なランチデートから、漏れのない接待まで、いろいろと便利に使えそうなお店
ココ名古屋店では、下がホテルってのも中々便利ポイントですね
おススメできるお店です。
●乾山●
052−682−8891 無休
昼食/ 11:30〜14:00 夕食/ 17:00〜21:30
http://www.grandcourt.co.jp/res_bar/kenzan.html
すし 乾山 ホテルグランコート名古屋店 （寿司 / 金山駅、西高蔵駅、東別院駅）
↓↓↓↓クリックして頂けるとウレシイです↓↓↓↓
人気ブログランキングへ
http://tavivitoblog62.zz.tc/fc2com
★相互リンクを張りませんか？
リンク仲間と共にアフィリやアクセスアップにも力を注いでます。ブログジャンルは問いません。よろしくお願いします。こちらにメール下さい。
plazarakutenhotelman@livedoor.com
（URLとﾌﾞﾛｸﾞ名を明記して下さい）
ではまた来ます。応援ポチ凸完了！