お家では晩ごはんを用意してもらっているにもかかわらず、の、一食でした
岐阜の有名店、『○デブ本店』 でっす
○デブ本店?? 丸デブ本店??どっちなんでしょう・・・

岐阜高島屋の西に位置する○デブ、アクセス良好。
柳ヶ瀬エリア、岐阜の中心
ココ本当に有名ですよね〜。
丸デブ総本店と暖簾にあるが、屋号は“有限会社丸デブ本店”が正しいんです。
創業は大正六年
蕎麦つゆに近いスープは和風だしにシンプルな醤油味

麺はちぢれのない中太ストレート
表現がよい印象に受け取られないかもしれませんが、学校給食の “ソフトめん” に類似。
粉っぽい味の残るコシの少ない麺
これは、創業当初からの伝承であることや、店内の雰囲気、350円という値段・・
これらを総合してのいい意味の表現だと思ってください
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大正〜昭和
ノスタルジック。。
メニューは、2種類(中華そば・ワンタン)しかありません

●丸デブ本店
058-262-9573 6・16・26日休(6の付く日) 11:00〜売り切れ
http://g.lets-gifu.com/shop/index-1036.html
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