風情あふれる日本家屋で、約200年前の古材を使った雰囲気は素敵です。
こういうところ夏に来るのもいいですね〜
名物は茶粥です。
茶粥は、東大寺や興福寺の僧たちが常食としたのが始まりで、それがいつしか庶民の朝食となったそうです。
お昼に人気なのが地元産野菜の炊き合わせ、胡麻豆腐、わらび餅、柿の葉寿司などが付いた『茶粥弁当』。
今回は夜なので懐石料理をお願いしました。
雲丹の豆腐、オクラを添えて。 お皿が涼しげ。
鯛のお造り味噌和え、みょうがとあさつきと共に。
うなぎの添え物 汁ははもの梅肉入り。
汁はおいしかった。
左から麩・きゅうり味噌和え・かいわれローストビーフ巻きと生姜の櫛・さわら・
はんぺんととうもろこし・かりもり鰹節和え。
じゅんさいわさび和え。
オクラ・茄子・冬瓜・里芋炊き合わせ。冷やしてあります。器もキレイ。
ベー茄子とピーマン甘味噌添え。もずくと海老。
生湯葉トマトソースで。これいいですね。トマトに湯葉、初めてです。夏ですね〜。
そしてメインの茶粥！お漬物といただきます。
味が薄いので昆布の佃煮や野沢菜とよく合います。
大和茶の玉露の粉茶のふりかけが香りよいです。
お茶の香りが強く少々苦味も。
美味しくいただきました
白桃の羊羹とお抹茶。
・・・・ってもう完食してるや〜ん
非常に美味しかったです。
やはり野菜が主であったなという印象。
身も心も涼むことが出来ました
●塔の茶屋●
0742-22-4348 火曜休み 11:30〜21:00(弁当は〜16:00、懐石は〜19:00) 懐石のみ要予約
http://gourmet.yahoo.co.jp/0005280453/M0029000303/
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