2010年03月07日

大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋 やまちゃん 【たこ焼き】

名古屋の皆さん!
大阪で本場のタコ焼きって食べたことありますか???
もちろんたくさんの方が美味しい有名店に行ったことがあるとは思いますが、
行ったこともない人も多いと思いますひらめき

北海道のウニ丼博多のとんこつラーメン張りにメジャーなのに、
意外に食べたことないって人は多いと思うんです。
嬉し恥ずかし、私もそんなうちの1人でしたわーい(嬉しい顔)

yo 002.jpg

っつーことで、行ってきましたっ!!!!!

あべのたこやき やまちゃん

yo 003.jpg

有名店でも大規模チェーン(全国各地に支店があり、バイトが焼くような店)は、
どうにも避けざるを得ないっしょってこと、、、
でもって大阪市内に本店がある実力店がいい!!
そんな条件下でエントリーされたのがココレストラン

天王寺駅、ファッションビルHOOPのすぐ裏手にあるこちら。
本店はここですが、他に3店ほどあるそう耳

行列はできていなかったですが、人だかりはやっぱり出来ていました。
回転が速いようで、沢山のタコ焼きが焼かれています!!
美味そ〜〜〜〜〜〜揺れるハート

yo 005.jpg

頼んだのは一番オーソドックスな「ベスト」。
やまちゃんのおススメがコレなんだそう!!
ほんのり醤油味の無地で、何のソースも無しで頂くというものビール

メニューはこんな感じでしたるんるん

・ベスト(無地。やまちゃんおすすめ)
・レギュラー(ソース 青のり)
・辛口(醤油 青のり)
・ヤング(ソース マヨネーズ)
・ヤングB(醤油 マヨネーズ)


yo 006.jpg

いやいやいやむかっ(怒り)
外の生地は柔らかいんだけどしっかり水気が飛んでいてパリパリ。
で、少しかじると中からじわ〜〜〜っと熱々の中身がとろけ出しますハートたち(複数ハート)
まいう〜〜〜〜!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
本当に外と中がメリハリあってウンマイです。

こちらのたこ焼きは、、、、
鶏がらをベースに10種類以上の野菜とフルーツを長時間煮込んだスープに、
かつおと昆布出汁を加えて作る生地が特徴グッド(上向き矢印)
本当に何もソースなしでしっかりと味わいがあり、美味しく頂けました。

yo 004.jpg

味の方は2つの味を半々にできるので、食いしん坊さんにはこういう食べ方もおススメ手(チョキ)

各メディアにも頻繁に取り上げられている評価の高いお店だけに、
さすが、という感じはありました。
また近くに寄った時はおやつ代わりに食べたいなと思いました車(セダン)

焼き手のおばちゃんに、名古屋から来たと言ったら、、、
『手羽先美味いんやろ!!?』
との返答を頂きました(笑)
いや〜身も心も大阪文化を堪能できましたよぴかぴか(新しい)
ありがとう!!


●やまちゃん●
大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-2-34
06-6622-5307 第3木曜休み 11:00〜23:00
http://takoyaki-yamachan.net/index.html


やまちゃん 本店たこ焼き / 大阪阿部野橋駅天王寺駅天王寺駅前駅






↓↓↓↓クリックして頂けるとウレシイです↓↓↓↓
人気ブログランキングへ バナーdayo.gif 





posted by ビーチ at 20:48| Comment(1) | TrackBack(0) |    大阪府 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする