2012年09月23日

東京都港区三田 コートドール 【フランス料理】

白金高輪の老舗古典フレンチ。
元祖、の元祖。
ディナー、PRIFIXスタイルだったよ〜な。

コートドール

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アミューズ

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恵比寿のJohanのバゲット

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桜マスの燻製 香料をふって紅芯大根と共に

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鴨のフォア・グラ 九条葱のレムラード

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茹で上げホワイトアスパラガス ドレッシングソース

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長崎五島産平スズキ皮つきかりかり焼き マスタードソース

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大分佐伯産ヤガラのロースト パプリカソース

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ニュージーランド産子羊のロースト クミンソース

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十勝直送蝦夷短角牛のステーキ エシャロットソース

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チョコレートのマルキーズ コーヒーソース

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イチゴのスープ ワイン風味

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カフェ&小菓子


コートドール(Côte-d'Or)とは、、、、、
フランス語で黄金の丘(あるいは傾斜面)という意味であるそう。
噂に違わず唯一無二な出来。
古典なのにうざったさ皆無。
フレンチたるもの、ソースであるのだと、改めてとくと教えて戴いたような余韻。
今回、三人でのシェア、一人頭2.0くらいでした。
またいきたい。



●コートドール(Côte-d'Or)●
東京都港区三田5-2-18 三田ハウス1F
03-3455-5145
【昼】 12:00〜13:00(L.O) 【夜】 18:00〜20:30(L.O)
http://tabelog.com/tokyo/A1316/A131602/13001681/



コート・ドールフレンチ / 白金高輪駅三田駅田町駅






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posted by ビーチ at 20:44| Comment(2) | TrackBack(0) |    東京都 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
久しぶりの更新、御苦労様です。僕と一緒に来た連れは今は何してるのだろう(笑)?

あの時はアラカルトで料理を注文して3人で分けましたよ。

東京の有名フレンチは日曜祝日定休が多いので中々行きづらいですね。
Posted by 下がり藤 at 2012年09月27日 10:03
下がり藤さんコメントありがとうございます。

東京の有名フレンチ、たしかに日曜休み多いです。
日本料理、鮨、これまたほぼ日曜休み、、、
こればっかりは、、
Posted by ビーチ at 2012年11月01日 23:46
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