2010年02月28日

名東区藤森 鳥貞 【焼き鳥】

もくもくと煙が外へと勢いよく噴き出している曇り曇り
辺り一帯に芳しい焼き鳥の匂いが充満している。
交差点の角地という立地も手伝い、思わず足を止めてしまいたくなるような気持ちになる。
これぞ日本人の「ソウルフード」ですね!!

炭焼やきとり 鳥貞

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屋号には「鳥貞本郷店」とあるが、チェーンでも分店があるわけでもない。
ご夫婦と息子さんの3人で切り盛りするれっきとした家族経営のお店。
非常に大衆的な雰囲気で、暖簾をくぐるとなんとも言えない安堵感に包まれるいい気分(温泉)
店内の壁には力士のポスターやサインが並び、BGMには演歌が流れるという哀愁っぷり。

ココは一見すると、この界隈の地元住民に愛される一焼き鳥屋というようにも見えるが、
じつは市内の遠方からも足繁く通う常連ファンを大勢持つ名店なのであるぴかぴか(新しい)
何を隠そう、このワタクシもそのうちの一人なんですけどね、ええ。。。

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冷凍した鳥肉を一切使わないというコダワリと、
親父さん&息子さんが一本一本丁寧に愛情を込めて焼く焼き鳥はとても美味しいムード
「気持ちを込めて一生懸命やるのが一番」とは親父さんの言葉。
今回も堪能してきました!!!


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【キャベツ】
定番の一品るんるん

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【銀杏】
ホクホクで美味しいるんるん

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【つくね】
コーチンで作るつくねだそうるんるん
大きくて食べ応えあり!!

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【心臓】
コリコリでしたるんるん

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【牡蠣】
季節モノで、これが最高に美味しい!!
海のミルク、ゴチになりま〜〜〜〜するんるん
相方が牡蠣苦手だったので2本とも頂いちゃいました(嬉)

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【若肉】
これがいわゆる「焼き鳥」るんるん
ジューシーで柔らかくてまいう〜〜〜〜〜〜〜!!!!!!!

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【肝】
外はカリッですが、中はレア。
絶妙るんるん

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【ボン】
油が乗っていて、歯で噛み切ろうとするとプチプチとはじける感じでするんるん
鶏の尻尾の部分だそうです。

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【むね肉】
唐辛子のピリ辛とにんにく醤油で味付けされていまするんるん
美味いですね!!

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【こにく】
鶏の首肉で、弾力が半端なく、食感最高るんるん

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【手羽先】
タレが良く合いますねるんるん

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【ねぎま】
鶏肉と玉ねぎを使用していまするんるん

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【ささみわさび焼き】
これは目からウロコでしたるんるん
わさびはてんこ盛りですがそんなに泣けるほど辛くないです。
ささみの柔らかさが目立った一本!


も〜〜〜〜コレだけ食べれば満足です揺れるハート
どれもこれも本当に美味しい。
こんなに鶏肉が美味かったのかと、素直に感動できる焼き鳥でしたビール
コチラはまたすぐにでも食べに行きたいですね!

東名名東名古屋インターから程近い便利なアクセス。
地下鉄本郷駅からも近いです電車
そんなに広くないので大人数での飲み会等には不向きで、
いつも満席なので予約していくのが無難です電話


●鳥貞●
愛知県名古屋市名東区藤森2-292
052-776-1051 月曜定休 17:00〜23:00
http://r.tabelog.com/aichi/A2301/A230111/23026078/


鳥貞 本郷店 (レストラン(その他) / 本郷駅上社駅藤が丘駅





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posted by ビーチ at 18:36| Comment(0) | TrackBack(0) |    名古屋市 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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