2010年02月25日

東京都港区港南 GRAND CENTRAL OYSTER BAR 【オイスターバー】

東京で用事があり新幹線にて向かう際、
ここ数年は東京駅まで行かずに“品川駅”で降りることもしばしば新幹線
そんなメガステーションの構内から外へ一歩も出ることなく、
辿り着くことのできるお気に入りの一店。
東京アトレ品川内にあるオイスターバー&レストランバー

GRAND CENTRAL OYSTER BAR (グランド・セントラル・オイスターバー&レストラン)

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こちらは、、、、、ニューヨーク・マンハッタンの玄関口、
“グランド・セントラル・ステーション”の駅構内に1913年に創業夜
97年の歴史と世界的な知名度を誇るアメリカ随一のランドマークレストランとして、
地元ニューヨーカーをはじめ世界各国から観光客が詰めかけ、連日活気に溢れていますビール
その世界2号店として、2004年3月、品川駅構内のアトレ品川に品川店がオープン。

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店内は、タイルを多用した“古き良きアメリカの雰囲気”を感じさせてくれるインテリアいす
NY本店のドーム型天井をそのままに再現したダイニング、
カウンターで手軽に生牡蠣を楽しめるロウ・バー等、
食いしん坊魂を盛り上げてくれる要素てんこもりるんるん

店内では、国内外の牡蠣と、100種前後のシーフードメニュー、
120種を越える各国のワインがいただけますムード
ただ、ボクとしては 『オイスターバー=生牡蠣の食べ比べ』 という認識なので、
気になるメニューもいくつかありましたが、それには目もくれず。。。
その日のRAW OYSTERを全種類オーダーしましたぴかぴか(新しい)

あてにはもちろん白でっわーい(嬉しい顔)


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【ソーコル ブロッサー・エヴォリューション ラッキー エディション】
9種類の葡萄からつくり、個々の特徴がそれぞれ存在感を示す。
木蓮・桃・パイナップル・蜂蜜の風味が酸と素晴らしいバランスを醸し出していますグッド(上向き矢印)
果実味豊かですわ〜!

・・・・・・・で、さっそくパンチ

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【本日のRAW OYSTER】
西洋ワサビやビネガー、ケチャップなどが付いてきましたが、
ボクはシンプルイズベスト、そして牡蠣本来の味を堪能したいってことで、
すべてレモンonlyで頂きました。
ソースの右横、時計の一時の位置から時計回りで⇒⇒⇒
@クッシ・オイスター (ブリティッシュコロンビア州・カナダ)
Aコフィンベイ (南オーストラリア州・オーストラリア)
Bキャビア・オイスター (ニューサウスウェールズ州・オーストラリア)
Cアイリッシュプレミアムオイスターズ (ドネゴール州・アイルランド)
D厚岸丸がき (北海道・日本)
E赤穂 (兵庫・日本)
F大黒神島 (広島・日本)
G九十九島 (長崎・日本)


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一番美味しかったのは、やっぱり「厚岸丸がき」でした!!!
スッキリしたのど越しの中にも、濃厚な牡蠣本来の味が詰まっています。
ミルキ〜〜〜〜〜〜〜〜〜!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
食べ慣れている味だからこそなのかもしれませんが、すんなり入ってきました揺れるハート
雑味のない海のミネラル、ありがとうございます!!って感じですね(笑)

その他、もうどれも美味しいんですが、「クッシ・オイスター」もとても美味ハートたち(複数ハート)
味が濃く天然の塩気が香り豊かで、最高のバランスでした。
それから、「コフィンベイ」は癖になりそうな滋味深いお味。
とにかくイイ意味での苦味があり、苦味の中に旨みを舌で探していく感覚キスマーク
ヤバイです、ガチで。

総評として、牡蠣の種類も多く、鮮度も申し分なくいい次項有
変な臭みもまったく無く美味しく頂けます。
流行っているだけに回転がいいんでしょうね!!
生牡蠣好きにはたまらないお店でしょう!!!!!!
欲を言えばもっともっと種類を増やして欲しいところ。。。
この日は他に3種類あったんですが、あいにくの売り切れ。
それはしょうがなしにしても、あと5種類ほどあれば拍手モンですよね手(パー)
フランスはブルターニュの美味しい牡蠣なんかがあったらね〜な〜んて(笑)


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【フライドオイスターNYスタイル・3P & 牡蠣フライ・3P】
・・・・・・・って、アレ!!!??????
生牡蠣以外は頼まないんじゃなかったっけ?
スミマセン、結局お気に入りの生牡蠣の追加オーダーと重ねて、オーダーしちゃいました・・・・
そんなこんなのメタボ道まっしぐらですが、フライも結構美味しかったですよ〜わーい(嬉しい顔)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)


●GRAND CENTRAL OYSTER BAR (グランド・セントラル・オイスターバー&レストラン)●
東京都港区港南2-18-1 アトレ品川4F
03-6717-0932 不定休(アトレに準ずる) 11:00〜24:00(L.O.23:00)
http://www.oysterbartokyo.com/index.html


グランド・セントラル・オイスターバー&レストラン アメリカ料理 / 品川駅北品川駅高輪台駅






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posted by ビーチ at 21:36| Comment(0) | TrackBack(0) |    東京都 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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