2009年10月21日

福井県吉田郡永平寺町京善 幸家 【豆腐料理・日本料理】

最近、食事ネタがたまりにたまって、更新待ちのお店多数なんですが、
メゲずにコツコツ更新していきますので(笑)

こちらは、先日の連休で福井県へ旅行をしたときにお世話になりましたプレゼント
永平寺へ入る道の少し手前に店を構える、
永平寺禅どうふの郷 幸家るんるん

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永平寺付近ということもあって、お豆腐を中心とした、精進風の創作料理が頂けるとのことグッド(上向き矢印)

お店に入るとまず、広く間取りをとってあるショッピングサロンが目を引く目
お豆腐や、豆腐スイーツなどを、扱っていて、その種類はかなり豊富ぴかぴか(新しい)
大変、賑わっていました!

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永平寺の名物・ごま豆腐が本当の目的なんですが、
いろいろとコース料理やセットメニューが豊富で、迷う迷うあせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
まあ結局、名物・ごま豆腐はどのコースでも食べられるということで、
今回は、『十六夜』という豆腐創作料理のコースをお願いしましたレストラン

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【ごまどうふと季節のマリネ】

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【揚げ出し豆腐】

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【創作の膳その1・オードブル】

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【創作の膳その2・ゆばとろ豆腐】

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【創作の膳その3・焼き物】

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【季節の煮物】

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【道下さんちのコシヒカリ・味噌汁】

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【デザート・デミダスコーヒー】

まったくもって、創造力豊かなお料理だな〜という感想ひらめき
“お豆腐”から、こんなにたくさんのバリエーションができれば面白いですよね!
お味も精進料理に準じて、概ね薄口でヘルシー手(パー)
特にごま豆腐は、ぷるるんと滑らかで、相当美味しい!!
いままで食べた中でも、ごま豆腐に関してはここが一番かもハートたち(複数ハート)
ついつい帰りにお土産買っちゃいましたわーい(嬉しい顔)


●永平寺禅どうふの郷 幸家●
0776-63-1167 水曜日休み 10:00〜16:30(L.O.14:30)
http://www.koshinfoods.co.jp/sachiya/index.html


永平寺禅どうふの郷 幸家 豆腐料理・湯葉料理 / 下志比駅永平寺口駅志比堺駅





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posted by ビーチ at 20:55| Comment(0) | TrackBack(0) |    福井県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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